Il Gregory’s Boat ha ospitato la presentazione della seconda annata, la 2021, della linea Superior TAL di Kellerei BOZEN, un rosso, il TAL 1908, e un bianco, il TAL 1930, che si posizionano al vertice della produzione della cantina bolzanese.
“Il nome Tal – ha spiegato l’enologo Stephan Filippi nel corso della degustazione curata da PR Comunicare il Vino di Riccardo Gabriele nella suggestiva cornice dell’antico barcone ancorato sulla riva del Tevere- significa Tradizione Autenticità Longevità. Le due date ricordano le fondazioni delle Cantine da cui nasce Kellerei BOZEN: 1908 Griese e 1930 Santa Maddalena. Prodotto da vigne di oltre 50 anni situate nei terreni alluvionali di Gries e San Maurizio, il TAL 1908 è una cuvée di 83% Lagrein, 12% Cabernet e 5% Merlot. Matura per 12 mesi in piccole botti di rovere francese, seguiti da15 mesi in botti di cemento, prima di raggiungere la sua raffinata eleganza in bottiglia. Alla degustazione, il vino offre note di frutti maturi come lampone e mora, con un finale di spezie e cacao. Disponibile in 2.989 bottiglie, è un vino destinato a invecchiare oltre 15 anni.
Il TAL 1930 è una cuvée bianca composta da 80% Chardonnay, 10% Sauvignon e 10% Pinot Grigio, proveniente da vigneti situati tra Bolzano e il Renon, a un’altitudine di 400-700 metri. Il vino matura per 12 mesi in botti di rovere francese e altri 14 mesi in acciaio, esprimendo una straordinaria freschezza minerale e un profilo aromatico che spazia dalla frutta esotica alle note agrumate e floreali. Disponibile in 1.897 bottiglie, il TAL 1930 promette una lunga conservazione di oltre 10 anni“.
La degustazione è stata caratterizzata da assaggi alla cieca con la comparazione dei TAL 1930 annate 2021 e 2020 a un bianco Genevrières 2021 Bouchard Père & Fils, e dei TAL 1908 annate 2021 e 2020 ad un rosso Las Cases 2021 Château Léoville. Altri vini di Kellerei BOZEN hanno accompagnato il raffinato menu del pranzo, in particolare gli Alto Adige DOC Chardonnay Riserva STEGHER 2022 + 2020 per gli antipasti; gli Alto Adige DOC Pinot Nero Riserva THALMAN 2022 +2020 per il primo; gli Alto Adige DOC Lagrein Riserva TABER 2021 + 2017 per il secondo e, infine, gli Alto Adige DOC Moscato Rosa ROSIS 2023 e Alto Adige DOC Moscato Giallo Passito VINALIA 2021 per il dolce.
